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菜品营销是指ISV帮助餐饮商户从单品的维度，通过单品优惠及菜品推荐等方式，对消费者进行营销。菜品营销具有如下优势：
- 实现高毛利菜，急销菜的营销，用最小的成本实现最大的利润；
- 通过分析用户菜品消费记录、菜单结构、菜品消费结构等，实现智能化推荐点菜，科学优化菜单，结合会员识别与会员优惠，提升消费者消费金额和满意度；
- 用于推广新品，打造爆品，强化消费者对品牌及店铺的认知与记忆。
菜品营销适用于顾客到店就餐的多种场景（如下图），顾客通过支付宝完成支付同时单品优惠得到核销。
针对不同ISV的接入需求，口碑推荐如下3种菜品营销产品接入方案，ISV可根据自身情况进行选择或参考：
- 扫码点菜：指消费者通过扫码进入店铺菜单页面，查看门店菜单，点菜，下单，支付的过程。在此可以提供本周最热和今日特惠的栏目，向消费者提供点菜建议。
- 单品+支付（单品营销）：指顾客可以获得单品优惠，支付宝完成支付同时，单品优惠核销。
- 扫码点菜+单品+支付：是基于扫码点菜的业务场景基础上，顾客可以获得单品优惠，支付宝完成支付同时，单品优惠核销。
应用场景
产品使用业务场景会有如下几种，可以结合业务需要额外衍生场景。
场景一：扫码点菜
扫码点菜，指消费者通过扫码进入店铺菜单页面，查看门店菜单、点菜、下单、支付的过程。店铺的菜单可以提供本周最热的推荐菜品栏，为消费者提供点菜建议，方便消费者点菜做快速决策，下单后在线买单，轻松享受掌上就餐服务。
场景二：单品+支付（单品营销）
例1：消费者需要先领券后，通过收银员在收银后台勾选优惠单品，进行核销
例2：在支付前的预结算页面展示该门店的单品优惠信息，用户领券后进行支付并核销
场景三：扫码点菜+单品+支付
用户扫码后菜单list页面中“今日特惠”展示单品优惠，引导消费者去点特定优惠的菜，点菜后在下单时系统给予发券，支付的同时自动进行单品核销。顾客领取单品优惠后，必需使用支付宝支付才能享受优惠折扣。
使用说明
一、扫码点菜 流程图如下
扫码点菜的相关说明：
（1）应用插件开发指南
（2）用户点菜免登
可使用网页获取用户信息的方式获取 userid，与点餐插件系统内会员功能打通来实现用户点菜时的免登。
（3）扫一扫的调用说明
其中在点菜流程中，需调用支付的JSAPI实现唤起支付宝扫一扫能力，保证码能够被成功识别。
（4）demo规范
二、单品+支付 及 扫码点菜+单品+支付 流程图如下
(1) 发券
商家可通过口碑商家中心和ISV后台来发单品券
1）口碑商家中心发券
商家登录口碑商家中心e.alipay.com，左侧导航栏选择“其他营销工具”，选择其中的“单品优惠”，页面如下：
▲Step1
单品优惠有两种类型的券可以选择：单品代金券、单品折扣券。
- 单品代金券即以固定金额进行优惠；如“5元老头儿油爆虾代金券“，则购买老头儿油爆虾可优惠5元；
- 单品折扣券即以折扣形式进行优惠，如“8折老头儿油爆虾券”，则购买老头儿油爆虾可享8折优惠。
▲Step2 商家可根据需要选择发哪种券
其中需要特别注意的是，在“商品编码”一栏，需将此券适用的商品编码填写进去，请确保此编码与在ISV点菜系统里设置的商品编码一致，否则点菜订单付款时单品券无法正确核销。
券设置完成提交后，在设置的“上架时间”内，用户可在适用门店的店铺详情页里，或ISV的排队成功页里看见券曝光。
2） ISV后台发券
ISV可通过调用口碑的营销活动等接口，自行开发后台界面，这样商户就可以通过ISV的后台来发券。
如下举例
(2)领券
1）顾客通过支付宝app，找到口碑门店详情页，领单品券。
2）通过扫码领券。扫码完毕，展示门店单品优惠信息。
(3)支付&核销
在发券配置单品券时，需确保“商品编码”一栏与 ISV点菜系统里设置的商品编码一致，根据不同场景通过收银员勾选单品优惠或用户扫码支付等方式，完成支付即券自动核销。
应用案例
1）扫码点菜+单品+支付
2）单品+支付
例1：单品+支付（通过收银台勾选核销）
例2：单品+支付（通过扫码核销）
准入条件
- 公司运营稳定，具备一定的客户群。具体考核将参考公司运营时长、规模、用户数来做出综合判定；
- 公司具备一定的技术能力，能够独立完成技术对接；
- 支持合作后的服务联动处理，数据反馈和异议处理。
本接口及文档资料由口碑提供。您使用本接口，需要遵守开放平台相关协议及口碑要求。
